Sughero

VINteressa

Gli Svitati: un percorso “dalla vite alla vite”

Qualche giorno fa nella cornice di Villa Brolio a Gambellara si sono presentati “Gli Svitati”. Cinque aziende che partendo dagli anni ’80 hanno iniziato a ragionare sulle alternative al sughero per tappare le loro bottiglie.

VINteressa

Problemi nei tappi: la battaglia contro il TCA è vinta, ma la guerra è appena cominciata

Per colpa della pandemia molti consorzi non hanno potuto ospitarci e hanno mandato i vini in ufficio e così, ridendo e scherzando, abbiamo dovuto stappare quasi 2000 bottiglie.

Editoriale

Tanti auguri di buon 2020 con la storia del tappo triste

Da tutti noi di Winesurf tanti auguri per uno scintillante 2020!

VINviaggio

Perché il sughero ci salverà

Ho frequentato recentemente un master in sugherologia, anzi in corkology come direbbero gli esperti in comunicazione

La stampa estera

Stampa estera a portata di clic: Decanter n.7, Aprile 2018

Molti i titoli in questo numero: California Cabernet del 2014, a cui é dedicata anche la foto di copertina ; Rodano Sud (“da non perdere”), 30 Chablis alternativi; l’uomo dell’anno secondo Decanter; riesling australiani.

Dal 2006 abbiamo degustato 60033 vini. trova il vino che stai cercando

VINviaggio

Trefinos: una storia lunga 250 anni

La fabbrica di tappi Trefinos si trova a Palafrugell, un piccolo paesino vicino a Girona, a nord di Barcellona, ma il suo cuore lo dovete cercare nella piccola cittadina di Agullana a pochi chilometri dal confine francese. E’ qui che si trova la più importante foresta di querce da sughero della Spagna e forse anche la più antica.

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