Fondata nel 1967 Nuestra Señora de Remelluri non è tra le Bodegas più antiche della Rioja, come Marqués de Riscal (1858) o La Rioja Alta (1890), ma è sicuramente uno dei siti vinicoli più antichi della regione.
Due austere bottiglie di vino spagnolo annunciano il tema principale-quasi monografico- di questo numero, pressoché interamente dedicato ai vini della Spagna.
La fabbrica di tappi Trefinos si trova a Palafrugell, un piccolo paesino vicino a Girona, a nord di Barcellona, ma il suo cuore lo dovete cercare nella piccola cittadina di Agullana a pochi chilometri dal confine francese. E’ qui che si trova la più importante foresta di querce da sughero della Spagna e forse anche la più antica.
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