Sassicaia

Club Winesurf

Graziana Grassini: il vino è una cosa immensa!

Abbiamo intervistato Graziana Grassini su vari temi: partendo dalla sua storia abbiamo cercato di capire come è cambiata e si è sviluppata nel tempo la professione di enologo, poi abbiamo parlato di vino naturale, di quello senz’alcol e del vino del futuro, passando anche attraverso ricordi di Giacomo Tachis.

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Anteprima Bolgheri Superiore 2020: la prima caratteristica è avere caratteristiche diverse

In degustazione 52 vini che usciranno in commercio nel 2023, di cui una ventina ancora campioni da botte o appena assemblati.

La stampa estera

Stampa estera. Wine Spectator, vol. 46/2021. Dove si mangia e si beve meglio nel mondo?

Con l’enfatico titolo “America is back” questo numero annuncia il tema principalE, l’assegnazione degli Awards 2021 ai ristoranti “del vino” nel mondo.

Non categorizzato

Stampa estera a portata di clic. Wine Spectator, vol. 45

“Italy decanted: Classic wines & Great Values” recita il titolo grande della copertina di questo numero principalmente dedicato ai vini italiani.

Assaggi

Assaggi Bolgheri Superiore 2016 e Rosso 2017: la crescita è sotto gli occhi di tutti!

I nostri assaggi hanno confermato alcune idee che ci stiamo formando da qualche anno, diciamo da quando il “vigneto Bolgheri” ha cominciato ad avere un’età dove non serve “miracol mostrare” per produrre dei buoni vini.

Dal 2006 abbiamo degustato 56383 vini. trova il vino che stai cercando

VINviaggio

Cortaccia rossa ha trionfato

“Cortaccia rossa la trionferà/Cortaccia rossa la trionferà/Cortaccia rossa la trionferà/Evviva i bordolesi e chi ce li dà!” Questo strambo motivetto enopolitico mi frullava in testa mentre mi avvicinavo alla Cantina di Cortaccia, dove si sarebbe svolta Cortaccia Rossa, sfida-degustazione tra vitigni e uvaggi bordolesi prodotti in questo piccolo comune altoatesino e quelli di una zona molto più famosa.

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