Questa volta ben 20 giovani enologi under 40 avevano inviato i loro vini e devo ammettere che la degustazione (naturalmente bendata) è stata più complessa del solito.
Erano tre anni che non andavo a trovare Luciano Ciolfi a Montalcino. Niente di grave, l’amicizia che ci lega da 15 anni è salda e ci comprendiamo e rispettiamo a vicenda. Ho colto l’occasione quando mi ha riferito che stava facendo fare i lavori di ristrutturazione per una nuova cantina di vinificazione, progetto che doveva … Continua a leggere
Fino a ieri, nonostante tutto quello che dicevano i produttori, per noi il Rosso di Montalcino restava un prodotto non ancora ben compreso e spesso interpretato “alla bisogna”.
C’è qualcuno di voi che vuole farsi un meraviglioso tour tra cantine e vini top di Montalcino e Montepulciano, condito da pranzi, cene e incontri memorabili? Peccato, è tutto pieno!
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