Metodo classico

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VINerdì IGP, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Extra Brut ’68, Mirizzi

Tra i metodo classico italiani questo ’68, anno zero per l’impresa vinicola della famiglia Bomprezzi\Mirizzi, rappresenta una chicca per intenditori che ricercano nella bollicina sostanza ed emozioni. Il grande verdicchio di Jesi si conferma ancora una volta un’uva polivalente che può fornire vini strepitosi.

Club Winesurf, Interviste

Intervista a Ruben Larentis: nei metodo classico L’eleganza, la freschezza e la pulizia vengono dal “togliere”

Ruben Larentis è sicuramente l’enologo di riferimento quando si parla di metodo classico in Italia.

Club Winesurf, Editoriale

Gli Oscar “spumeggianti” di Winesurf! I migliori metodo classico della nostra guida vini

A pochi giorni dal Natale quando sarà d’obbligo stappare qualcosa di buono, eccovi i migliori Metodo Classico della nostra guida vini. Ne abbiamo degustati per voi più di 700, suddivisi tra le zone spumantistiche più famose (Alta Langa, Franciacorta, Oltrepò Pavese, Trento Doc) e aggiungendo assaggi di bollicine (sempre metodo classico!) da Alto Adige, Marche, … Continua a leggere

Assaggi

Degustazione metodo classico Oltrepò Pavese: una bella sorpresa!

Quello che è successo crediamo possa essere raccolto nel concetto “Chi ha il pinot nero da molti anni in vigna, basta migliori in cantina e il gioco è fatto”.

Assaggi

Degustazione bollicine varie: Alto Adige, Etna, Verdicchio, Gavi e Durello: un quadro vario e interessante

Dalle Alpi alle (quasi) Piramidi: un focus su zone meno famose ma comunque di buon livello per i metodo classico.

Dal 2006 abbiamo degustato 53990 vini. trova il vino che stai cercando

Assaggi

Degustazione Alta Langa: un buon presente con molto futuro

Quasi tutta la degustazione ci ha presentato vini ben fatti ma adesso non molto complessi e che sicuramente non potranno che migliorare con più anni di vigna, di cantina e di bottiglia

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Il Pigro, metodo classico brut cuvee, Romagnoli

Alessandro Perini è un enologo pieno di idee e di capacità di realizzarle.

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InvecchiatIGP: Franciacorta Satèn Riserva “UG 1941 + 80” 2011, Quadra

Il nome sembra un’equazione ma…

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