croatina

La “Mossa Perfetta” per tornare a parlare di buona Bonarda in Oltrepò Pavese

La Bonarda è un vino mosso che forse incarna l’anima antica della viticoltura lombarda, quell’anima che fino a pochi anni in Oltrepò Pavese fa sembrava definitivamente persa.

InvecchiatIGP: Bramaterra Doc 2011, Antoniotti

In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche, … Continua a leggere

Assaggi

Degustazione Alto Piemonte: conferme a tutti i livelli

Le conferme in questione sono l’alta qualità media dei Nebbiolo, ma anche dei vini da altre uve presenti in zona

Vino al Volo

Buttafuoco Storico Doc, Collezione Anniversario 25 anni

Armonia! È questa l’”arma segreta” della Bottiglia Collezione Anniversario, celebrativa dei 25 anni dell’associazione del Buttafuoco Storico Doc.

VINviaggio

Caro Buttafuoco Storico: ti ricordi quando, a febbraio 2020…

Il direttore l’ha ribattezzato il Vinosauro, ma voi la conoscete come Buttafuoco Storico, la piccola “Doc-Club” racchiusa tra sette comuni dell’Oltrepò Pavese

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

VINteressa

Buttafuoco Storico: grande “vinosauro” da provare

Versa e Scuropasso, ricordatevi questi due nomi. Sono i due torrenti che delimitano, rispettivamente a est e a ovest il territorio dell’unico vero “Vinosauro” italiano, il Buttafuoco Storico.

Assaggi

Assaggi Alto Piemonte: oramai siamo in alto grazie al “peso medio e alle damigelle”

Del resto, da un territorio con un nebbiolo potente e scattante come un grande peso medio, affiancato da uve che hanno la grazia di eleganti damigelle, cosa volete di meno?

Assaggi

Assaggi Alto Piemonte: qualità altissima. Enoturisti che aspettate?

Dai nostri assaggi è emersa un miglioramento generalizzato di altissimo profilo: anche nelle cantine piccole la mano agronomica e enologica è ben ferma e precisa. Scordiamoci i vini difettati di qualche anno fa, oggi in Alto Piemonte che tu compri un Gattinara, un Ghemme, più che Boca, Fara, Sizzano, Lessona o le denominazioni sopra dette, avrei sempre un vino di ottimo livello che, per fortuna, non è invaso da legno, che ha le precise connotazioni del vitigno e che quasi sempre costa molto meno dei cugini langaroli.

ADV