Dieci Chianti Classico particolarmente azzeccati per parlare di cinquant’anni di storia, di territorio, di sangiovese e naturalmente di Giulio Gambelli.
Volete passare un fine settimana indimenticabile in Chianti Classico visitandolo con noi? Vi piacerebbe entrare in famosissime cantine dove non è per niente facile accedere, conoscendo i titolari e assaggiando il meglio della loro produzione?
Life of Wine, la rassegna dedicata alla longevità vinicola e organizzata ogni anno a Roma, ma con divagazioni itineranti, ha riservato una interessante verticale a questo vino presso il ristorante Konnubio di Firenze, mentore l’enologo Andrea Daldin.
Ci è sembrato giusto accorpare le due denominazioni nello stesso articolo, perché secondo noi sono molto legate e quello che succede in una si ripercuote in qualche modo nell’altra.
Non posso dire che il mondo del vino kasher abbia mai attirato in modo particolare il mio interesse. Pur essendo ebreo, non ho mai dato più di una minima attenzione alle prescrizioni alimentari stabilite nella Bibbia.
Siamo andati nel cuore del Chianti Classico per la ventitreesima edizione di “Radda nel bicchiere”. Il programma sulla carta era intrigante, comprendendo anche un confronto tra i sangiovese italiani e californiani.
E’ interamente dedicato all’Italia, questo numero di maggio. Il titolo grande é esplicito: “Eccitante Italia”. E poi, gli altri titoli, i migliori Chianti Classico, Valpolicella superiore e San Gimignano degustati. E ancora Sicilia, Soave & Calabria, i personaggi del vino italiano: Aldo Conterno e Alois Lageder.
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