Il suo produttore, Niccolò Montecchi, è mancato sabato scorso. Il vino l’avevo bevuto due settimane fa. Ho pensato a lungo se scriverne: volevo evitare omaggi maldestri.
Dieci Chianti Classico particolarmente azzeccati per parlare di cinquant’anni di storia, di territorio, di sangiovese e naturalmente di Giulio Gambelli.
Volete passare un fine settimana indimenticabile in Chianti Classico visitandolo con noi? Vi piacerebbe entrare in famosissime cantine dove non è per niente facile accedere, conoscendo i titolari e assaggiando il meglio della loro produzione?
Life of Wine, la rassegna dedicata alla longevità vinicola e organizzata ogni anno a Roma, ma con divagazioni itineranti, ha riservato una interessante verticale a questo vino presso il ristorante Konnubio di Firenze, mentore l’enologo Andrea Daldin.
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
Giovanni Manetti, proprietario di Fontodi, è stato eletto Presidente del Consorzio Chianti Classico da pochi giorni. Lo abbiamo intervistato trattando molti temi e scoprendo delle interessanti novità.
Non posso dire che il mondo del vino kasher abbia mai attirato in modo particolare il mio interesse. Pur essendo ebreo, non ho mai dato più di una minima attenzione alle prescrizioni alimentari stabilite nella Bibbia.
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