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VINerdì IGP. Mata Rosé, Villa Matilde
Può l’Aglianico essere adatto per dei Metodo Classico? Dopo aver gustato il MATA devo dire di siiiiiii!
Campania
VINviaggio
Falerno del Massico: Villa Matilde guida un bel gruppo di produttori, dove la qualità è di casa
quello che scrivo è il sunto di un vero e proprio lavoro di redazione, perché la redazione di Winesurf è stata ospite di Villa Matilde per la riunione annuale.
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InvecchatIGP: Terra di Lavoro 2007, Galardi
Ogni generazione ha il suo calciatore preferito e assolutizza i propri gusti sulla base del proprio vissuto estendendoli a chi è stato e a chi sarà. Con il vino italiano, con tutto il rispetto che dobbiamo a qualche etichetta dei decenni che hanno preceduto lo scandalo del metanolo, è possibile parlare in termini assoluti dal … Continua a leggere
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Cantine Olivella e il Piedirosso del Vesuvio con due anime
Pur amando l’Aglianico nelle sue diverse declinazioni alla domanda su quale sia il rosso tipico della Campania non posso che rispondere: Piedirosso. Si tratta di una varietà conosciuta solo dagli addetti ai lavori, si avvicina a quei rossi leggeri e bevibili come il Pelaverga, la Lacrima do Morro d’Alba, la Bonarda ed è per questo … Continua a leggere
VINteressa
In provincia di Salerno il vino “si muove”
La Campania del vino è un vero mosaico di aree e territori, ricche di grandi diversità, dal punto di vista paesaggistico, climatico e pedologico.
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Falanghina dei Campi Flegrei 2010 Contrada Salandra: l’unione di virtù e fortuna
Non so se Giuseppe Fortunato, deus ex machina di Contrada Salandra, sia fortunato, ma sicuramente è una di quelle persone che unisce il machiavelliano dettato di “Virtù e Fortuna”
Assaggi
Degustazione Fiano di Avellino e Greco di Tufo: sempre buoni ma qualità… scaglionata negli anni
Partiamo prima di tutto dalla vendemmia 2021, di difficile definizione ma che quasi sicuramente rientrerà tra quelle “tropicali” cioè con estati molto calde e scarse precipitazioni.
VINviaggio
Campania Stories 2022: possiamo definirla solo “Vitruviana”
Oramai il mare e Campania Stories hanno un legame (quasi) indissolubile e quest’anno è stata la volta dei Campi Flegrei a ospitare una manifestazione per la quale non si trovano più aggettivi. Tiro così fuori dal cappello a cilindro la definizione di “manifestazione vitruviana” ispirandomi al disegno di Leonardo dove il genio di Vinci cerca … Continua a leggere
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