I Campi Flegrei sono oggi, dal punto di vista enoico, un vero vulcano di sorprese e la Sibilla è una delle cantine che rapppresenta al meglio questa “terra balllerina”.
Parlare per noi di rossi campani è sempre un modo per confrontarsi con quello che possiamo definire la nostra personale muraglia cinese, cioè l’aglianico e in particolare il Taurasi.
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