un bel numero di Vini Top e tanti altri buoni vini sono i risultati dei nostri assaggi, ma la speranza è che in Valpolicella, piano piano, si torni a considerare basilari le differenze e non le somiglianze tra vini.
Venerdì scorso ho partecipato alle sessioni mattutine e pomeridiane della Valpolicella Annual Conference, l’evento online che in pratica ha sostituito, in tempi di Covid, l’Anteprima Amarone.
Il nostro punto annuale sul mondo Valpolicella ci ha portato molte conferme, alcune positive, altre meno, però la prima cosa che vogliamo dire non è sul vino ma sulle bottiglie.
Dal 2006 abbiamo degustato 60753 vini. trova il vino che stai cercando
Continuiamo i nostri incontri intervistando Andrea Sartori, Presidente del Consorzio Valpolicella, che ci prospetta misure drastiche in risposta alla crisi dovuta al coronavirus.
Sono anni che critichiamo la denominazione per l’abbandono del Valpolicella base a vantaggio di vini più remunerativi e quindi davanti a un vino del genere non possiamo che genufletterci.
Un fine settimana godurioso dove degusteremo le varie declinazioni di un vitigno come la Corvina e scopriremo le potenzialità della Garganega. Amarone, Soave, Bardolino come non l’avete mai conosciuti.
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