Editoriale
Elogio del vino giornaliero
Abbiamo attorno a noi tanti vini “non blasonati” che non riusciamo ad apprezzare come dovremmo.
News
Wine Fiction
Ventimila beghe sotto i mari, ovvero Il futuro del vino è sott’acqua?
Le novità dal mondo della maturazione dei vini sott’acqua. Cose veramente incredibili!
Club Winesurf
Elisabetta Geppetti: “La piacevolezza è il punto di forza che hanno in comune i Morellino di Scansano.”
Abbiamo intervistato Elisabetta Geppetti, signora del vino maremmano.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP: Gavi DOCG “Monterotondo” 2010, Villa Sparina
La famiglia Moccagatta ha lasciato riposare questo Gavi per 10 anni all’interno delle sue storiche cantine al fine di regalare, almeno negli intenti, un vino dalla grande personalità.
GarantitoIGP
Toscano Rosso IGT “Foglia Tonda” 2020, Podere Ema
Foglia tonda in purezza dal carattere unico ed inimitabile, come la Terra da cui proviene.
GarantitoIGP
SRC (Esserci) è tutto ciò che conta sull’Etna
Un progetto nato da una decina d’anni sull’Etna. Un’idea, si direbbe oggi, “in sottrazione”
Editoriale
Ma chi lo ha detto che le guide vini non servono più?
Le guide viste da un punto di vista molto particolare.
VINteressa
Chiusure a vite, non certo uno stile da “svitati”.
I consumatori si sono incuriositi su questo sistema di chiusura e sembra siano meno restii nell’approcciarsi a bottiglie con tappo a vite.
News
Alcune notizie particolari per Pasqua e Pasquetta
Dal grenache in Alsazia al vino ucraino e palestinese, passando attraverso Borgogna, Cina, Australia.
GarantitoIGP
VdT Rosso Bagazzana, Gaggioli: la bottiglia che non ti aspettavi
Non ricordiamo precisamente quando ci siamo stati in quest’azienda di Zola Predosa, in provincia di Bologna, saranno però passati tranquillamente una ventina d’anni. Fatto sta che il vino che abbiamo degustato non ci aiuta molto a ricordare, essendo quello che anni fa veniva classificato come Vino da Tavola e non potendo così riportare in etichetta … Continua a leggere