Abbiamo intervistato, in vista dell’Anteprima dal 16 al 19 maggio, la presidente del Consorzio del vino Vernaccia di San Gimignano sia su temi relativi al mondo della Vernaccia che della sua storica famiglia.
Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali in generale sono colpito non solo dalla precisione, la finezza e l’eleganza, ma anche dalla dimensione di compostezza all’interno della quale nascono.
Una delle cose che mi piace del Vinitaly è che il clima febbrile, ma anche un po’ scanzonato della fiera rende a volte possibili esperimenti che in altre occasioni mai ti sarebbe venuto in mente di fare.
Non nascondo le grandi aspettative che mi hanno fatto approcciare alla verticale di uno dei vini bordolesi comunemente riconosciuto come interprete del “rinascimento dell’enologia italiana”
Abbiamo fatto una lunga chiacchierata con Alessandra Piubello, giornalista, curatrice della Guida Vini Veronelli, direttrice e collaboratrice di molte testate italiane e estere.
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