In copertina sono alcune bottiglie della Côte Chalonnaise e delle appellations più settentrionali della Côte de Nuits, Marsannay e Fixin, ad annunciare le degustazioni della Guide d’Achat. Il titolo, “En pleine forme” segnala che sono state molto positive.
Torna il Granocchiaio con una storia da godersi sotto l’ombrellone, tra ricordi di famiglia, case di fate, polli arrosto, minestroni e anche papi giurisdavidici.
Forse non tutti se ne ricordano, ma il 1997 è stato in qualche modo uno spartiacque nel mondo del vino italiano, soprattutto dal punto di vista commerciale.
Prezzi alle stelle, centinaia di milioni di euro spesi come fossero noccioline. Accurata inchiesta sui prezzi dei vigneti in Borgogna e sulle ripercussioni, che già si avvertono, sui piccoli produttori e in generale sul futuro della regione.
Non sono un amante del genere, soprattutto se bevuto in estate, ma questo Sagrantino di Montefalco, da viti piantate a 500 metri, la massima altitudine in tutto il comprensorio della DOCG, è assolutamente sorprendente.
Ho conosciuto Paolo Ghislandi, deus ex machina di Cascina I Carpini, oltre 12 anni fa quando, assieme a pochi altri produttori, aveva già intuito le potenzialità dei social network.
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