Wine Fiction
Fantascienza enoica: Proseccopolis
Oggi 21 agosto 2056 il Primo SomMinistro del Prosecco Italiano, ha inaugurato il nuovo Proseccodotto Trapani-Calcutta
News
Interviste
Luca Ferraro: ora il rischio assurdo è che il Prosecco possa anche non chiamarsi Prosecco
Intervista a Luca Ferraro che, partendo da dati certi, ci presenta un quadro non certo roseo del mondo Prosecco.
Assaggi
Gavi 2018: la mutazione è in atto!
A Gavi negli ultimi 15 anni le cose sono cambiate non poco e questo soprattutto per merito (o per colpa) del tanto famigerato cambiamento climatico e conseguente innalzamento medio della temperatura.
La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: Bourgogne Aujourd’hui n.147, 2019
Questo numero doppio è quasi interamente dedicato ad una prima valutazione dei vini dell’annata 2018, che in copertina viene enfaticamente definita come “Storica!”
La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: La Revue du Vin de France, Hors-série n.36, 2019
L’enoturismo è il tema principale di questo numero estivo fuori collezione, con la proposta di 12 diversi itinerari di viaggio in altrettanti territori vitivinicoli della Francia
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Clamys Vernaccia di San Gimignano docg 2017 Cesani
Saranno i begli occhi di Letizia Cesani ma a noi questa Vernaccia pulita ma con gran nerbo, verticale e asciutta, lunga e gentile è piaciuta assai.
GarantitoIGP
La braciola che resuscita la memoria
La cosiddetta cucina della memoria è un’arma a doppio taglio: ti fa cullare aspettative enormi per poi quasi sempre deluderle ferocemente
News
Ci ha lasciato Claudia Culot
Una telefonata. Una di quelle che non vorresti ricevere. Una di quelle che pensi di non dover mai ricevere. “Devo darti una brutta notizia…Claudia non è più con noi”.
Wine Fiction
I peggiori vini esteri da bere a Ferragosto
Dopo i peggiori vini da bere a Vinitaly e i peggiori vini da bere quest’estate eccovi il logico sviluppo in chiave mondiale, cioè i peggiori vini esteri da bere adesso, quando il termometro rischia di toccare i 40 gradi.
VINteressa
Rosato e bollicina sarà lei!
Scusate il francesismo ma mi sono rotto i coglioni! Sarà il caldo, sarà che invecchio ma devo sfogarmi.