In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche, … Continua a leggere
Sono stato da Belotti almeno quattro o cinque volte, ho sempre mangiato benissimo e mi sono sempre tenuto, egoisticamente, per me il “segreto” di questa vera trattoria
Dopo aver assaggiato una cinquantina di vini provenienti dalle varie doc possiamo dire che forse la 2021, non certo tra le migliori annate dell’ultimo decennio, potrebbe risultare l’annata del secolo per questa denominazione.
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