Vitigno presente nelle plaghe padane, occupa pochi ettari nelle province di Bologna e Ravenna e dovrebbe essere protetto in quanto a rischio di estinzione
Il Gavi mi sta simpatico, è un rapporto cominciato col piede giusto che ancora non mi ha deluso, regalandomi la scoperta di un vitigno e un gruppo di colleghe diventate all’imprinting amiche.
Frutti rossi e neri, susina e un soffio di lavanda al naso, intenso e vibrante sul palato, una elegante tessitura tannica in questo Charmotte 2016 del Domaine Thibault Liger-Belair.
Cosa ci fa il lagrein nella Williamette Valley, culla del pinot nero dell’Oregon?
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