Brio 2025 della cantina dei Produttori del Gavi è il mio vino del momento: per stagione, alcool e, con l’ombra dello Stretto di Hormuz che aleggia nei miei pensieri quotidiani, fascia di prezzo. Avevamo già premiato tra i 10 migliori Vini Bianchi 2025 il Gavi DOCG 2022 G di questa cantina sociale, e siamo tornati ad assaggiare qualcosa della sua gamma in vista delle prossime degustazioni.

Per darvi un riferimento: il Gavi annata ha un prezzo medio al consumatore di 10 euro, già interessante per bere con qualità più volte a settimana. Oggi però scegliamo un outsider: Brio, Bianco frizzante della stessa cantina (anche per non spoilerare gli esiti della nostra commissione d’assaggio).

La categoria frizzante rientra nella DOCG del Gavi, ma la cantina ha preferito farlo uscire come Vino Bianco per spingere sul profilo pop di questo vino. Fiori bianchi, sapido, fresco, è il progetto corale di circa 80 produttori e oltre 200 ettari nelle Terre del Gavi sugli 11 comuni della denominazione. Anche l’alcool merita il titolo di pop: 11,5% vol.

Prezzo? 3,90 euro. Mi costa di più quella bevanda ‘zero qualcosa’, madre del Babbo Natale più famoso al mondo…per dire.