L’azienda Terenzuola si trova in un territorio affascinante nella provincia di Massa‑Carrara, un’area dove convivono l’anima dei bianchi liguri e la struttura dei rossi toscani. Un incontro di identità, un mosaico enologico che riflette la complessità del paesaggio.

Terenzuola è un’azienda agricola biologica che coltiva 22 ettari di vigneto distribuiti a diverse altitudini, tra Liguria e Toscana. Una viticoltura verticale, fatta di pendenze, esposizioni e microclimi che cambiano nel raggio di pochi chilometri.

L’areale produttivo si estende dalle Cinque Terre fino a Luni, per poi risalire verso le pendici delle Alpi Apuane.

Fosso di Corsaro nasce dalle vigne più alte dell’azienda, situate tra i 250 e i 370 metri nel comune di Fosdinovo. I filari sono disposti ad anfiteatro con esposizione piena a sud.

Colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono frutti maturi e note agrumate, con una progressione che va dal mandarino al pompelmo, susina e banana. In bocca è minerale, buona persistenza e un finale lungo e pulito. Un’interpretazione di Vermentino di grande carattere, capace di esprimere con precisione l’identità del territorio.