Proverò a presentarvi alcune situazioni che ricordano molto da vicino una marea di quelle che vi dovreste sorbire al prossimo Vinitaly. Ve li divido per tipologie.
Vino che vince per eleganza ed equilibrio sostenuti da un bel corpo. Profumi tipici dell’uva Corvina molto intensi e fruttati, ma anche floreali, se pur verso l’inizio dell’appassimento.
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