Il Sasso Carmignano DOCG nasce da una selezione dell’omonimo vigneto, posto a S. Cristina a Mezzana: la sua composizione prevede Sangiovese 70%, Cabernet 20%, Merlot 10%.
Sempre più nobile lo speriamo, di certo sempre più territoriale, soprattutto con l’introduzione delle UGA “ Le Pievi” e l’attenzione finalmente rivolta verso il Rosso di Montepulciano.
ru di Sangiovese a bassa resa maturato in botti grandi in perfetta forma: note di frutta ben bilanciate dal legno, palato fresco, tannini risolti, chiusura lunga e piacevole.
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