Oltrepò Pavese

Oltrepò, un mare in tempesta! Per fortuna ci sono i fari

Un territorio che sta cercando di migliorarsi. Per adesso occorre scegliere con grande attenzione, puntando su alcune vere eccellenze.

Buttafuoco Storico: grande “vinosauro” da provare

Versa e Scuropasso, ricordatevi questi due nomi. Sono i due torrenti che delimitano, rispettivamente a est e a ovest il territorio dell’unico vero “Vinosauro” italiano, il Buttafuoco Storico.

Dal 25 al 27 gennaio la riunione di Winesurf in Oltrepò Pavese

Il prossimo fine settimana, da venerdì 25 a domenica 27 gennaio, la redazione di Winesurf si ritroverà in Oltrepò Pavese, ospite del Distretto Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese.

Il Babarcarlo è un vino unico e raro, il cui protocollo di vinificazione è pressoché identico da almeno mezzo secolo: macerazione di una settimana o poco più, maturazione in botti di legno di rovere di Slavonia da 20 ettolitri e imbottigliamento tra la fine di aprile e la prima decade di maggio.

GarantitoIGP

VINerdì IGP. Stefano Milanesi “Fleadh” Rosè Extra Brut 2010

L’enoartigiano Milanesi interpreta magistralmente il terroir dell’Oltrepò Pavese con questo metodo classico ottenuto da pinot nero, che si fa apprezzare per purezza, complessità e profondità.

ADV

Oltrepò Pavese

GarantitoIGP

Oltrepò, un mare in tempesta! Per fortuna ci sono i fari

VINteressa

Buttafuoco Storico: grande “vinosauro” da provare

News

Dal 25 al 27 gennaio la riunione di Winesurf in Oltrepò Pavese

VINviaggio

Il Barbacarlo di Lino Maga

GarantitoIGP

VINerdì IGP. Stefano Milanesi “Fleadh” Rosè Extra Brut 2010