La prima degustazione ufficiale “Covid 19-safe” in un consorzio l’abbiamo fatta a San Gimignano! Oltre 70 vini provenienti soprattutto dalla vendemmia 2019 con una fetta dalla 2018 e una ventina di Riserva che hanno chiuso il quadro.
Una novità assoluta! Winesurf presenterà lo stesso giorno della degustazione i risultati degli assaggi, con video in diretta. Una innovazione che potrà cambiare il modo di fare una guida vini.
Ci siamo imbattuti in questa lettera che ci scrisse, in risposta a un nostro questionario, sul tema della degustazione palese o bendata. Qui abbiamo ritrovato il vero Daniel, preciso, chiaro, senza peli sulla lingua, senza falsi pudori: il Daniel che tutti conoscevano e che tutti dovrebbero ricordare. La lettera è del 2015 ma, come vedrete, risulta di un’attualità incredibile.
Da quando siamo online, cioè dal 2006, abbiamo pubblicato sulla nostra Guida Vini ben 1000 e ripeto 1000, degustazioni.
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