La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: La Revue du Vin de France, n. 625 , ottobre 2018
E’ l’Alsazia, la regione vitivinicola più biodinamica d’Europa, la protagonista di questo numero.
biodinamica
GarantitoIGP
Progressive Südtiroler Experiments
La memoria sensoriale fa miracoli, basta metterla alla prova. Solo che non è frequente trovare qualcuno pronto a chiamarla al cimento.
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Stamnos Merlot , Cristina Menicocci
Azienda laziale biologica e biodinamica da 31 anni, prima che diventasse una moda, vegan dal 2007, prima che diventasse una moda, semplicemente perché Claudio e la figlia Cristina ci credono davvero. Lo Stamnos è un merlot coi fiocchi, avvolgente e succoso, irresistibile. E si trova a meno di 9 euro!
VINteressa
Il vino capovolto: un libro da leggere per dritto e per rovescio
La parte scritta da Sandro è molto di più che una presentazione del vino naturale: è un sunto di vita, una elegante confessione laica, un insieme di frammenti che compongono un puzzle dove la tensione di una vita con tanti cambiamenti porta ad una tranquilla soddisfazione. E’ bello leggere le sue righe perché trovi concetti che difficilmente non puoi condividere, proprio perché lui non ti chiede di farlo: è un maestro che presenta varie lezioni e non pensa minimamente di interrogare nessuno, perché ha già interrogato se stesso ed è bastante.
VINteressa
La Voce del Vino. Icardi: una rivoluzione naturale, fra terra e cielo
In esclusiva su Winesurf La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron. Com’è che Rudolf Steiner s’è messo a coltivare le vigne di Claudio Icardi, tra Langhe e Monferrato? Starderi, Fossati, Serraboella: che cosa lega lo stile di … Continua a leggere
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