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VINerdì IGP. Le Mille Bolle, Rosé Extra Dry, Verrone Viticoltori
Chi mi conosce sa che non amo gli spumanti metodo martinotti, soprattutto se extra dry. Motivo? Spesso la “dolcezza” li rende quasi stucchevoli.
News
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L’Orvieto (e non solo) secondo Enzo Barbi
Benvenuti in Umbria, a pochi chilometri dalla splendida Orvieto, più precisamente in Località Fossatello di Corbara, al confine con Toscana e Lazio, dove Decugnano dei Barbi sorge a 350 metri s.l.m
Assaggi
Degustazioni Etna DOC bianchi e rosati: tanti vini da incorniciare ma…
L’Etna è oramai un mondo a sé nella variegatà realtà del vino siciliano e quindi ci sembra doveroso valutarlo e parlarne in maniera distinta.
La stampa estera
Stampa estera: Decanter n. 8, 2021. Come si degusta?
Il titolo maggiore di questo numero, al centro della copertina, è “How to Taste”, come degustare: i trucchi, le tecniche e i segreti degli assaggiatori.
Assaggi
Bianchi siciliani (Etna esclusa): belli senz’anima! Ovvero buoni ma poco riconoscibili
Quest’anno le nostre degustazioni siciliane hanno spaziato su diversi fronti, che abbiamo voluto scientemente tenere separati.
La stampa estera
Stampa Estera. Wine Spectator, n. 46, 2021: la passione di Carmelo
La copertina é tutta per Carmelo Anthony, star del basket NBA, e la sua passione per il vino.
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Orcia Doc “Frasi” 2006, Capitoni
L’azienda di Marco Capitoni si trova nel comune di Pienza, in Val d’Orcia, una tra le più belle zone della Toscana, se non d’Italia.
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Etna Bianco Doc 2017, Planeta
Da uve Carricante allevate a 700 metri d’altitudine sul versante nord dell’Etna
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Ora c’è il Vermouth di Torino IG, “dé da ment”!
Lo scorso 16 giugno il Consorzio del Vermouth di Torino si è ufficialmente presentato alla stampa presso il Palazzo Parigi Hotel a Milano.
Editoriale
Il 30° Benvenuto Brunello anticipato a novembre 2021: cosa vuol dire?
Si tratta, nel bene o nel male, di una delle più grandi rivoluzioni nel mondo delle anteprime italiane.