VINteressa

Fine di aprile, tempo di baccelli (fave), anzi di baccelli, pecorino e prosciutto. È questo il momento per trovarli freschi e fragranti….

Lo scandalo del vino al metanolo mi prese in un momento molto particolare. Dopo aver costruito macchine agricole per una quindicina d’anni mi ero avventurato nel nuovo mestiere di “direttore”….

Burton Anderson non molto tempo fa ha sostenuto che lo scandalo del metanolo ha fatto molto bene al vino italiano..

Questo giornale non si occupa quasi mai di turismo, ma quando il turismo si occupa delle mie tasche….

Vinitaly, quest’anno lo spazio istituzionale della Regione Toscana è moooooolto concettuale, pure troppo..

Spesso le tradizioni, gli usi e i costumi di una società, se non tramandate adeguatamente…

Tra pochissimi giorni a Verona si svolgerà, la 47esima edizione di Vinitaly. Lo so che non vi frega niente, ma prima di…

Ogni paese, ogni zona del mondo in cui si pratica viticoltura è interessata in misura più o meno importante da eventi metereologici, parassiti…

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Il nostro Granocchiaio si è ritrovato in ospedale (tranquilli, tutto a posto) ma ha dovuto comunque “convivere” con il cibo ospedaliero..