VINviaggio Campania Stories: inaspettate soddisfazioni Di solito scrivo alla fine delle manifestazioni ma questa Campania Stories, che si sta svolgendo a Telese Terme…
VINteressa Graukäse: formaggio grigio ma sempre giovane C’è una Valle in Alto Adige attraversata da un torrente che ha i colori dell’oro ed è custode di un formaggio che
VINteressa Chianti o Chianti Classico? Sembra facile… Manifestazione del Chianti Classico all’ AIS di Roma: sala bellissima, servizio inappuntabile ma purtroppo la..
INsud Vigna Flaminio: riserva non riservata Tutte le aziende aspirano giustamente, a produrre un vino che meglio le rappresenti, che le identifichi con uno stile
VINteressa Vino rosso? Si, anzi Nero! Torero ha qualche anno più di me e per questo da giovani non uscivamo assieme…..
VINteressa In morte di Baldo Cappellano Tra le molte poesie del nostro esportatore di versi Carlo Merolli ho trovato questi in memoria di un grande uomo che produceva vino..
Che Tempo Fa Un male da evitare: quello dell’esca. Seconda parte Sono diversi gli accorgimenti da seguire per prevenire infezioni disastrose…
INsud Il Falcone, Nero di Troia dal cuore antico Dal prossimo anno, se non erro, sarà sul mercato la nuova Docg Castel del Monte Riserva.
Che Tempo Fa Un male da evitare: quello dell’esca Non arriva con i mali di stagione e non colpisce l’uomo bensì la vite e spesso proprio a causa…..
VINviaggio Non sei idiota se bevi vin keniota (seconda parte) Il rosso della casa Leleshwa è uno Shiraz di 14 gradi, che viene venduto a 700 scellini Keniani