Castagnoli dal punto di vista delle principali strade chiantigiane si trova piuttosto decentrata: si raggiunge da Poggibonsi percorrendo la SP 130 di Castagnoli che porta a Castellina in Chianti e nel suo contorto arrampicarsi sfiora i vigneti di cantine molto famose.
L’azienda è della famiglia Schefenacher, con il figlio Tim in prima fila, ma dal punto di vista tecnico e pratico è nelle mani del giovane e appassionato factotum Filippo Pratesi e dell’enologo Giampaolo Chiettini.
Venendo da Poggibonsi per entrare in azienda bisogna fare quasi un’inversione a U per poi immettersi in una stradina in salita. Dopo tre metri di sterrato non c’è più segno della strada provinciale e questo è quasi un modo per introdurti nel piccolo e un po’ nascosto mondo di Castagnoli.
A Castagnoli infatti siamo su uno sperone che guarda verso sud ma il panorama si apre anche verso ovest e in piccola parte verso est. La cantina e la villa si trovano a 450 metri , mentre i vigneti partono da questa quota per scendere fino a circa 350.
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