Metodo classico

Assaggi

Degustazione Trento DOC: molte luci e alcune “ombreggiature”

Per la prima volta quest’anno ci siamo sentiti in dovere di suddividere in ben quattro parti la nostra degustazione dei Trento Doc, perché oramai i numeri in ballo meritano di essere gestiti con particolare attenzione

Assaggi

Degustazione Alta Langa: un buon presente con molto futuro

Quasi tutta la degustazione ci ha presentato vini ben fatti ma adesso non molto complessi e che sicuramente non potranno che migliorare con più anni di vigna, di cantina e di bottiglia

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Il Pigro, metodo classico brut cuvee, Romagnoli

Alessandro Perini è un enologo pieno di idee e di capacità di realizzarle.

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InvecchiatIGP: Franciacorta Satèn Riserva “UG 1941 + 80” 2011, Quadra

Il nome sembra un’equazione ma…

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InvecchatIGP. Brut Rosé Rosa Bruna 2010, Cecchetto: l’impensabile e affascinante faccia nascosta del Raboso

Chi se lo sarebbe aspettato dal raboso. Il consiglio è provarlo, provarlo, provarlo!

Dal 2006 abbiamo degustato 61526 vini. trova il vino che stai cercando

Assaggi

Degustazione Trento DOC: risultati buoni ma attenti alla “zavorra”

Iniziamo con i Trento Doc la carrellata sui metodo classico italiani.

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Etna Spumante Doc: un buon inizio ma la strada è lunga

Vi sono luoghi che uniscono e altri che dividono. L’Etna è sicuramente uno di quelli che più unisce: mette assieme il mare e la montagna, il fuoco e il ghiaccio, la paura del vulcano con la gioia di camminarlo e ammirarlo

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Dieci anni di Nebbione: un progetto che cresce in punta di nebbiolo

In Piemonte ci sono sempre più aziende che si cimentano nella produzione di spumanti e un sempre maggior numero sta puntando sul nebbiolo.

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