Metodo classico

Le bollicine Oscar di Winesurf. I migliori spumanti metodo classico d’Italia

Oltre a Alta Langa, Franciacorta, Oltrepò Pavese, Trento Doc abbiamo degustato metodo classico di Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, Marche, Campania, Sicilia.

Guida vini. Franciacorta DOCG: sorprese e cambiamenti sono all’ordine del giorno

Concludiamo la nostra carrellata sulle bollicine italiane con il territorio che sicuramente ne incarna l’essenza, che più di ogni altro in Italia si identifica con il metodo classico.

L’Oltrepò Pavese non racconta più favole ma concrete realtà

C’era una volta L’Oltrepò Pavese che produceva pinot nero da vendere sfuso a destra e a manca usato per andare a “rinforzare” metodo classico di varie zone. C’era una volta la stragrande maggioranza dei produttori dell’Oltrepò Pavese che mettevano in commercio dei metodo classico rustici, con pochi profumi, di scarso equilibrio e appeal. Quello che … Continua a leggere

Assaggi

Alta Langa: buoni risultati e chiare prospettive future

In un mondo del vino che punta nettamente verso bianchi e bollicine l’Alta Langa è come il cacio su un bel piatto di maccheroni.

GarantitoIGP

VINerdì IGP: Vino Spumante Metodo Classico Cuvée Ca’ del Tava, Monsupello

Questa cuvée di pinot nero (60%) e chardonnay per metà vinificato in legno non esce tutti gli anni ma uno vorrebbe berla tutti i giorni.

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

GarantitoIGP

Cuvée Armonia Extra Brut: dalla Spagna all’Oltrepò Pavese il passo è breve

Decisamente sapido, fresco, pulito e fruttato.

Assaggi

Guida vini. Oltrepò Pavese: il sorpasso dei Rosé

Quest’anno gli spumanti dell’Oltrepò ci hanno mostrato in molti casi, all’interno di strutture più o meno potenti. una spiccata piacevolezza.

VINviaggio

Val di Cembra: vini di montagna nel rispetto del territorio (se vi sembra poco…)

Ci troviamo di fronte ad un paesaggio vitivinicolo unico, chiara espressione di un dialogo secolare tra popolazione, territorio e ambiente

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