L’interessante botta e risposta tra Nelson Pari e Alessandro Morichetti sulle note di degustazione mi porta a dire la mia, sulle note e su vari temi collegati.
Fino a quest’ultima edizione il massimo riconoscimento consisteva nel conferimento di tre stelle. Ora se ne aggiunge una quarta a scomporre il gruppo dei Domaines tristellati, per indicare il raggiungimento di un ulteriore livello di qualità, ancora più alto.