Editoriale
Campania Stories 2023 torna in Irpinia tra conferme, dubbi e speranze
Campania Stories quest’anno è tornata in quell’Irpinia che l’aveva vista nascere.
Fiano
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Invecchiato IGP Fiano di Avellino 2006 Guido Marsella: non teme champagne o rosso!
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche, … Continua a leggere
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InvecchiatIGP. Fiano di Avellino DOCG 2008 Bechar, Antonio Caggiano
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche, … Continua a leggere
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Anteprima Mastroberardino: sui grandi vini si gioca la carta del tempo e della memoria
Il bianco e il tempo, il Fiano e il tempo. Comincia a far capolino la voglia di presentarsi sul mercato non dopo uno o due anni dalla vendemmia, ma dopo molti di più.
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Invecchiati Igp. Fiano di Avellino 2010 I Capitani
Siamo a Torre Le Nocelle, l’azienda di Ciriaco Cefalo, dodici ettari comprati dal nonno cento anni fa è stata completamente ripresa nella seconda metà degli anni ‘90
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InvecchiatIgp. Fiano di Avellino 2009 Colli di Lapio di Clelia Romano. In Magnum!
Prove e controprove, studi scientifici anche, verticali e orizzontali, hanno ampiamente dimostrato che questo bianco non solo resiste al tempo ma migliora.
Interviste
Interviste al contrario. Raffaele Troisi, Traerte: l’uomo è importante non per modificare ma per interpretare il vino
Intervistiamo un produttore storico dell’Irpinia, uno di quelli che la conosce a menadito. Con lui affrontiamo molti argomenti, anche scomodi, come gli “aromi somiglianti” tra Fiano di Avellino e Greco di Tufo.
Vino al Volo
Montemattina 2015, il Tufiello
Circa due secoli fa Gotthold Ephraim Lessing scriveva che “To await a pleasure, is itself a plaseure” e questa frase è adatissima al Montemattina.
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