Ripensando alla riunione di redazione di Winesurf che si è svolta lo scorso fine settimana in Umbria, ospiti del gruppo Cantine Etiche, mi viene in mente il concetto di “tempesta perfetta”. Naturalmente non nell’accezione catastrofistica ma in senso fortemente positivo, perché raramente siamo riusciti a parlare così a lungo e seriamente (senza esagerare…), a decidere … Continua a leggere
Per l’incontro con Antonio Camillo la Maremma si era vestita a festa: prati di un verde smeraldo cangiante, sole luminoso e addirittura torrenti, di solito in secca, dove l’acqua aveva ripreso il suo posto.
Intervista dove si parla di Ciliegiolo, Bianco di Pitigliano, di uve sconosciute come il Nocchianello, di clima e microclima, di vulcani, di bottiglie leggere e molto altro.
La manifestazione incentrata su questo vitigno quest’anno ha cambiato in parte la sua veste, privilegiando, accanto alla classica degustazione dei Ciliegiolo di Narni e di altre parti d’Italia, anche delle interessanti visite nelle cantine dei produttori locali.
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