Per la rubrica InvecchiatIGP volevo parlare del Chianti Classico Riserva 1999 che ho avuto la fortuna di degustare qualche tempo fa a Roma durante un pranzo con lo Leon Femfert
La Sala del Torriano è l’azienda creata nel 2014 da Francesco Rossi Ferrini, un piede in finanza e uno nel vino, unendo due realtà preesistenti: la Sala ed il Torriano.
In pratica uno speciale dedicato alle Americhe, con solo due intrusioni: il report sulle ultime annate di due grandi rossi toscani -Chianti Classico e Vino Nobile di Montepulciano-,
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