VINerdì IGP, un vino in 300 battute
Biologico, biodinamico, lieviti indigeni, solforosa bassissima, Michael Schmelzer lo vuole così. E c’ha ragione!
Eleganza tradotta in viola, rosa, ciliegia, arancia, anice, cannella; sorso dalla trama perfetta, fresco e succoso, delicati rimandi speziati, giovanissimo, buonissimo, chiantigianissimo.
Roberto Giuliani è il direttore di Lavinium. È anche un appassionato e bravissimo fotografo.
