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Degustazioni Etna DOC bianchi e rosati: tanti vini da incorniciare ma…

L’Etna è oramai un mondo a sé nella variegatà realtà del vino siciliano e quindi ci sembra doveroso valutarlo e parlarne in maniera distinta.

Bianchi siciliani (Etna esclusa): belli senz’anima! Ovvero buoni ma poco riconoscibili

Quest’anno le nostre degustazioni siciliane hanno spaziato su diversi fronti, che abbiamo voluto scientemente tenere separati.

Etna Spumante Doc: un buon inizio ma la strada è lunga

Vi sono luoghi che uniscono e altri che dividono. L’Etna è sicuramente uno di quelli che più unisce: mette assieme il mare e la montagna, il fuoco e il ghiaccio, la paura del vulcano con la gioia di camminarlo e ammirarlo

VINteressa

Col pomodorino, senza pomodorino

Ed eccovi il racconto terzo classificato nel nostro concorso “La cena più bella delle tua vita”, scritto da David Creofini.

Assaggi

Bianchi siciliani: alcuni diamanti in un mondo troppo omologato

Assaggiare vini siciliani è sempre affascinante, specie se è estate e sono bianchi. Questo perché la Sicilia del vino è forse la regione più “estremista” d’Italia, perché vi nascono prodotti che definire diametralmente opposti è dire poco. Se lasciamo da parte le grandi masse (si parla del 70%) che emigrano verso altre realtà a prezzi … Continua a leggere

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