Sono vent’anni che conosco l’azienda e so bene di cosa è capace questo vino. Anche questa volta non mi ha deluso, rivelando una ricchezza e una profondità da vero cavallo di razza.
Dopo aver presentato gli Oscar bianchi di Winesurf iniziamo a puntare i nostri riflettori sui rossi italiani con una minidegustazione dal punto di vista quantitativo ma non certo qualitativo.
Degustare Greco di Tufo e Fiano di Avellino è per noi equivalente ad un tappone dolomitico: è lì che si vedono i veri valori, quelli che alla fine faranno la differenza tra un buon ciclista e un campione.
Dal 2006 abbiamo degustato 61984 vini. trova il vino che stai cercando
Intervistiamo un produttore storico dell’Irpinia, uno di quelli che la conosce a menadito. Con lui affrontiamo molti argomenti, anche scomodi, come gli “aromi somiglianti” tra Fiano di Avellino e Greco di Tufo.
Soccorso Romano produce vini sinceri; senza lieviti selezionati, senza enzimi, senza chiarifica, senza filtrazione, senza gomma arabica, senza solfiti aggiunti.
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