Gli enologi, di vaglia o meno, i rappresentati di prodotti enologici, molti produttori di vino e last but not least, un buon numero di giornalisti del vino, magari con un minimo di esperienza sulle spalle, hanno una certezza.
“Big and beautiful” é il titolo, molto in grande, riportato al centro della copertina. Noi diremmo “vinoni”, per indicare quei vini, potenti e ricchi di alcol, che però piacciono tanto.
Non è facile parlare di un territorio che porta il nome di un vino in caduta libera (Valpolicella) ma che sta vivendo uno dei momenti più positivi della sua storia grazie ad un altro vino che oramai rappresenta la zona (Amarone).
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