Assaggi
Guida vini. Schiave Alto Adige: Santa Maddalena da sogno
In nemmeno 50 anni gli ettari di schiava sono diminuiti di quasi 10 volte e oggi sono rimaste solo le vigne migliori.
News
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A Bordeaux vini sfusi venduti a 7 Euro al quintale!
Avete letto bene, non 7 Euro al litro ma al quintale. Questo sta succedendo a Bordeaux alle vendite giudiziarie per i fallimenti di cantine bordolesi
Editoriale
Guide vini: quanto è giusto aspettare che esca “l’uovo dal culo della gallina”? Chiediamo consigli
Nel mondo delle guide vini o di giornali, italiani e esteri, che recensiscono ogni mese centinaia di vini e fanno classifiche, il mestiere di chi ci lavora è un po’ quello di parlare dell’uovo nel culo della gallina.
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Givry Premier Cru Les Bois Chevaux 2020, Domaine Joblot
Il pinot nero, tollera (anzi gradisce) un leggero raffreddamento, risultando assai gradevole anche d’estate.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP. Chianti Classico 1994, Querciabella: un buonissimo pezzo di storia
Le annate dal 1991 al 1995 in Chianti Classico (e non solo) sono state veramente difficili.
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VINerdì IGP: Toscana IGT Il Bianco 2022, Poderi Boscarelli
Poderi Boscarelli è famoso per i rossi ma questo bianco, specie se bevuto non freddo, è “tanta, ma tanta roba!”
GarantitoIGP
Facciamo bianchi sempre più buoni a scapito dei grandi bianchi?
Da una parte, anno dopo anno cresce la qualità media dei vini bianchi italiani ma contemporaneamente diminuiscono i vini di altissimo profilo. Perché?
VINviaggio
Da Bardolino al Giappone è un attimo
E’ una calda giornata di fine estate a Bardolino, sai già che te la porterai nel cuore nei mesi autunnali e quale miglior modo di concluderla se non con un breve saluto a Susy del Ristorante Enoteca “Il Giardino delle Esperidi”. “Entra due minuti che ti faccio assaggiare una cosa…” come rifiutare, ed ecco che … Continua a leggere
Editoriale
Gli Oscar bianchi di Winesurf! I migliori bianchi d’Italia 2024-2025
Ed eccoci arrivati a presentare i migliori bianchi usciti dalle degustazioni nella nostra guida 2024-2025 che, come sempre, riserveranno non poche sorprese agli appassionati.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP: Flaccianello della Pieve 1994, Fontodi
l Flaccianello della Pieve nasce nel 1981 dal vigneto omonimo, per mano di Franco Bernabei, enologo che non ha certo bisogno di presentazioni, e Giovanni Manetti, direttore generale dell’azienda Fontodi.