VINteressa
Come bere Borgogna tutti i giorni e vivere felici (parte quinta)
L’appellation Bourgogne Côte d’Or- istituita nel 2016- include ben 36 comuni della Côte d’Or.
News
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Delivery Igp. Delivey IGP. Beniamino D’Agostino: la Pandemia mi ha insegnato che piccolo è bello!
Beniamino D’Agostino, alias Botromagno a Gravina di Puglia, suoi alcuni fantastici vini dal rosato Lulù al magico bianco Poggio al Bosco, uno dei migliori in Italia secondo il mio modesto parere
Assaggi
Degustazioni Franciacorta: tra alti, bassi e alcuni quesiti irrisolti
Gli assaggi franciacortini, che per la prima volta hanno visto noi (come ogni altra guida) degustare l’intera produzione consortile, non ci hanno fatto fare salti di gioia.
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Delivery IGP. Luca Ferraro: per fortuna il “sistema Prosecco” (Asolo in particolare) regge, ma…
Per la rubrica Delivery IGP intervistiamo Luca Ferraro, giovane vignaiolo, produttore di Asolo Prosecco DOCG (Bele Casel è la sua azienda), da sempre impegnato in FIVI e personaggio piuttosto attivo sui social. Partiamo subito con una domanda da 10 milioni. Visto che produci un Col Fondo, pensi si sia arrivati “in fondo” al tunnel o … Continua a leggere
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Mario Ghezzi. Le Terrazze di Montevecchia: “In estate ci siamo salvati con il picnic in vigna, ma adesso?
Ma chi ha agriturismo come può fare delivery?
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VINerdì IGP. Aglianico del Taburno DOCG 2016, Nifo Sarrapochiello
Aglianico del Taburno 2016: un vino nitido, elegante, con un bel frutto rosso in evidenza, ancora freschissimo a quattro anni dalla vendemmia.
Assaggi
Assaggi Trento Doc: per capire bene occorre… dividere!
Il Trento Doc copre poco più del 10% della produzione di vino trentina. Se non consideriamo la DOC Trentino, che ha varie tipologie di vitigni al suo interno, il Trento DOC è la prima denominazione della provincia autonoma di Trento.
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Terre di Leone ed i vini “aromatici” di Marano
Giovanni Battista Perez, nel suo “La provincia di Verona ed i suoi vini”, Memorie Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere di Verona ,vol. LXXXVI, 1900, scriveva: “…gli aromatici vini di Marano…”
La stampa estera
Stampa estera portata di clic: Wine Spectator, vol. 45
Una lussuosa cantina d’architetto illustra la copertina di questo numero. E di fatti l’articolo di apertura é dedicato alle nuove tendenze delle cantine private dei collezionisti.
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Delivery IGP. Amalia Costantini “Le strutture non reggono se il servizio dà a noi un quinto del passato”
Amalia Costantini è ormai nota a livello nazionale: il suo Mater è riconosciuto fra i migliori locali italiani per la pizza gourmet, fatta esclusivamente con il lievito madre