Sabato 3 settembre la cantina ha festeggiato i 30 anni di un progetto che, quando partì ebbe effetti dirompenti e segnò l’inizio di un percorso che oggi appare quasi scontato, ma allora richiese l’impiego di sforzi ed energie notevoli.
Spunti, riflessioni, profumi, sapori, colori continuano ad affollare la mente in una sbornia di cose viste e ascoltate, assaggiate ed annusate. Insiste il profumo dalle cucine di una città più viva che mai, ma soprattutto , ovunque ti giri, i colori di un mare che si perde nei colori del cielo; sembra di stare sospesi, tra cielo e mare, trasportati dagli eventi di un programma quasi mai rispettato; appuntamenti che cambiano, nascono, vengono soppressi, ritardano…ma tutto con grande scioltezza e tranquillità.
Radici del Sud è un involucro complesso e molto ben congegnato, racchiude in se tutto ciò che il variegato mondo enoico richiede: press tour, B2B, banco d’assaggio per giornalisti e buyers, dibattiti, appuntamenti con il pubblico specializzato o appassionato.
Il lago è quello di Caldaro (Alto Adige), la schiava, è quella in tutte le sue declinazioni varietali ed è il vitigno che rappresenta storicamente il paesaggio enoico altoatesino, anche se negli ultimi anni sta vivendo momenti poco felici . E la Charta, di cui avevamo parlato qualche tempo fa è una selezione dei migliori … Continua a leggere
Per pudore professionale tendo sempre a non scrivere di cantine amiche, ma è impossibile sottrarsi al racconto di una delle degustazioni più affascinanti a cui abbia partecipato negli ultimi anni. La cantina Quella di Franz Haas è la prima cantina che ho conosciuto in Alto Adige circa 30 anni fa, quando ancora non sapevo che … Continua a leggere
La manifestazione si propone come la vetrina dei vini di una delle zone più affascinanti e misteriose d’Italia
Un gruppo di produttori ha rotto i ponti con il Consorzio dell’Oltrepò e sta puntando sulla qualità.
Nonostante fosse venerdì 17 tutti a degustare il Brunello 2012.