via Carlo non esagerare! E' stato di certo abusato in passato stravolgendo troppo spesso i caratteri del Chianti - come sai 100 volte meglio di me - ma definirlo inutile...Landi a Montapulciano ha detto che la Toscana è una regione troppo calda per il vitigno, non che sia inutile...
di Francesco Annibali il 2007-03-14 09:51:21

Infatti che è inutile lo dico io ma.......Sicuramente rispetto a come lo avevano osannato adesso, da quanto detto dagli enologi, sembra più utile una scarpa vecchia.
di carlo macchi il 2007-03-14 16:19:10

A dire il vero ero stato io a parlare della tua inchiesta, Carlo, soprattutto perché ero a Montepulciano con te e ho sentito bene quanto è stato detto sul merlot. Poi, dopo aver pubblicato su Esalazioni etiliche ho fatto sapere a Franco, che ha subito scritto il suo.
Solo per precisare...
di RoVino il 2007-03-19 14:01:53

In effetti l'amico Roberto Giuliani, nel suo Blog di Lavinium, "Esalazioni etiliche" (esalazionietiliche.spazioblog.it/61580/) ha parlato in maniera molto equilibrata del mio pezzo sul merlot. Non per niente era accanto a me quando Landi ha "lanciato il sasso senza togliere la mano".
di Carlo Macchi il 2007-03-19 15:58:29

ma a guardare le stelle sulle degustazioni del chianti classico annata e riserva.....si direbbe invece che il merlot,o i suoi cari cuginetti e' assai tollerato....anzi la scappatoia e' la bottiglina in piedi.........cosi' il nostro caro merlot lo cacciate dalla porta ma lo fate rientrare dalla finestra........
di michele il 2007-04-13 18:34:35

Salve Carlo,
ti ringrazio della tua celere risposta,mi chiedi di fare i nomi ....ne faccio uno,Caparsa,doccio a matteo 2003,secondo me un vero Sangiovese....al 100%,e non allungato con "solo" il 5% "politico" di merlot e affini.
di michele il 2007-04-14 21:23:48