VINerdì Igp, un vino in 300 battute

Era ora di dare un senso al viaggio di questa bottiglia: la stappo su una grigliata di maiale allevato alla vecchia maniera e ci regala le dovute soddisfazioni grazie a una buona e risolta trama tannica e a una vivace freschezza. Il naso di frutta rossa  conferma l’eleganza assoluta del nebbiolo quando si fa Barbaresco.