Veronelli

Alessandra Piubello: il vero maestro nella nostra professione è il vino!

Abbiamo fatto una lunga chiacchierata con Alessandra Piubello, giornalista, curatrice della Guida Vini Veronelli, direttrice e collaboratrice di molte testate italiane e estere.

I cibi perduti di Luigi Veronelli

Trovi nella libreria di casa un libro rosso senza copertina. Lo apri e scopri che si tratta del “Alla ricerca dei cibi perduti” di Luigi Veronelli. E così ti si apre un mondo.

Quattro libri per capire quanto è successo, nell’enogastronomia, in meno di 50 anni

Trovare in un negozio di robivecchi i quattro volumi, perfettamente conservati, della Cucina Rustica Regionale di Luigi Carnacina e Luigi Veronelli, ed. Rizzoli, (1978) è stato un modo fortuito ma meraviglioso per accedere a un mondo che pare lontano secoli ma da cui ci separano poche decine d’anni.

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Club Winesurf

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VINteressa

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News

A Fidenza “Luigi Veronelli, camminare la terra” dal 9 giugno

Editoriale

Perché tutti sembrano avercela con le guide vini? Che succederà in futuro?