E’ passato praticamente un mese da quando è nato il Club Winesurf, che raccoglie tutti gli assaggi della guida vini 2022/2023 e alcuni articoli particolari e i risultati delle adesioni sono veramente lusinghieri.
In trent’anni è cambiato tutto in Val di Cornia e ne ho avuto la conferma lo scorso dicembre, durante la presentazione alla stampa del Consorzio di Tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine.