Vincenzo è un uomo che conosce l’attesa, conscio che la fretta non serve quando di mezzo c’è la vita; che il tempo è decisivo per dirimere ogni faccenda complicata.
Bene ha fatto il Consorzio Chianti Classico a dare spazio al suo extravergine nella prima giornata dell’anteprima Chianti Classico Collection di quest’anno.
Un sangiovese che mostra il garbo vellutato di annate più calde senza derogare al suo carattere austero. Profumi classici, nettissimi e complessi. Mi ha fatto esclamare: “Ma come è buono!” Questo Chianti Rufina più che la quadratura del cerchio è la rotondità del quadrato, venduto a prezzo troppo basso.
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Se dovessi usare un solo termine per definire la 2015 userei “pronta”, ma a ruota metterei “piacevole, equilibrata”. Non mi spingerei verso parole tipo “potente” o “da lungo invecchiamento”, ma questo non deve essere visto come un difetto, anzi.
La carovana delle anteprime sbarca a Montepulciano dove in assaggio troviamo il millesimo 2017 per il Nobile di Montepulciano normale e selezione; mentre per la riserva in campo c’è il 2016.
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