Sostenibile

“Exploitation durable” e “Occitanie” sono le parole-chiave di questo numero “fuori serie” di TdV. Le iniziative in atto per sviluppare una vitivinicoltura sempre più sostenibile e i territori del Sud della Francia  vengono declinate in un fascicolo monografico di un’ottantina di pagine a colori, costruito  su un modello molto simile a quello di altri numeri … Continua a leggere