Per questa ultima puntata di Delivery IGP ho voluto intervistare una bravissima imprenditrice del sud Italia, Simona Natale che, assieme a suo marito Gianfranco Fino, tanto stanno dando alla viticoltura della loro Puglia.
Il quadro enoico che esce dai nostri assaggi pugliesi è complessivamente positivo, ma purtroppo inficiato dalla deleteria e inquinante moda delle bottiglie pesanti.
Si legge Sud e si pronuncia Primitivo. Di Manduria o di Gioia del Colle poco importa agli occhi degli appassionati. Il fatto è che questo rosso, molto problematico sino a qualche anno fa, è diventato la punta di diamante dell’enologia pugliese e del Sud. Non è solo una questione di successo commerciale, ma anche di … Continua a leggere
Radici del Sud è un involucro complesso e molto ben congegnato, racchiude in se tutto ciò che il variegato mondo enoico richiede: press tour, B2B, banco d’assaggio per giornalisti e buyers, dibattiti, appuntamenti con il pubblico specializzato o appassionato.
“Best of Italy” é il titolo grande in copertina (nella foto il Primitivo La Signora di Morella accanto al Masseto ). Gli altri titoli hanno anch’essi il nostro paese come bersagio: 10 scoperte straordinarie da Campania, Puglia, Basilicata e Sicilia; il Petrus della Toscana (appunto il Masseto), le stelle del Nord (Amarone, Barbera d’Asti e … Continua a leggere
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