morellino di scansano

VINteressa

DOC territoriali forti, un’opportunità per tutti

La DOC Maremma Toscana – nata nel settembre 2011 dopo essere stato per 16 anni Igt- anche nel 2017 è, numericamente parlando, la quarta denominazione più importante della Toscana, subito dopo Chianti, Chianti Classico e Brunello di Montalcino.

VINviaggio

I primi 40 anni del Morellino di Scansano

A Scansano lunedì 11 giugno il Consorzio Tutela Morellino di Scansano, ha festeggiato i quarant’anni della DOC .

News

I prossimi “Eroici” dieci giorni di anteprime

Fosse una corsa ciclistica si chiamerebbe “Eroica”, rubando il nome a quella che ogni anno viene fatta sulle strade bianche toscane. Infatti è da palati e fegati eroici riuscire a superare il filotto di anteprime dei prossimi dieci giorni. Da domani 10 febbraio e per tutta la prossima settimana la stampa specializzata sul vino italiana … Continua a leggere

VINteressa

Erik Banti: “Come era il Morellino, come è il Morellino!”

Dopo il nostro articolo sul Morellino di Scansano, uno dei più importanti e storici produttori di questo grande rosso, Erik Banti, ha sentito il bisogno di scriverci una lettera. Ci è talmente piaciuta che, oltre a ringraziarlo, col suo permesso la pubblichiamo. Era il ’78 quando, dopo aver venduto il mio tour operator e … Continua a leggere

Assaggi

Assaggi Morellino di Scansano: un grande rapporto qualità/prezzo, ma a che prezzo?

Il territorio della DOCG Morellino di Scansano è talmente vasto che va da vigneti praticamente posti sul mare a vigne in zone quasi pedemontane, dove il mare è un ricordo. Quindi il Morellino può avere rotondità e maturità da zona “balneare” pur essendo sangiovese in purezza oppure spigoli da sangiovese di razza anche se quest’ultimo è in uvaggio con merlot e cabernet sauvignon.

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

Gourmet

Fusilli, pollo e fantasia

Questa facile ricetta di carne bianca è un primo piatto e servirà per 4 persone; ci vorranno circa 30 minuti per prepararla Ingredienti Tutti gli ingredienti dovrebbero essere preferibilmente biologici. – 320 gr di fusilli integrali – 300 gr di petto di pollo in dadini – 300 gr di fagioli taccole – 200 … Continua a leggere

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