Futuro

Editoriale

Cosa collega il crollo delle “En Primeur” di Bordeaux al giornalismo enoico?

La crisi dell’editoria enoica rischia di far perdere di vista il concetto di vino come prodotto culturale, relegandolo a bevanda industriale.

Editoriale

Sfogo da vecchio: il mondo del vino potrà essere salvato dall’ignoranza?

Noia, mancanza di entusiasmo, linguaggio superato: il mondo del vino sembra avviato ad un triste declino, ma….

VINteressa

Fantavino: la “Grande Franciacorta” unita all’Oltrepò Pavese. 3001 Odissea in Lombardia?

La proposta del professor Michele Antonio Fino di creare una Grande Franciacorta può essere vista in vari modi.

VINteressa

Agricoltura 4.0 quando servirà realmente a tutti?

Nel 2015 si è aperta l’era dell’agricoltura 4.0: 4.0 perché è la quarta rivoluzione agricola.

Wine Fiction

Degustare con intelligenza… artificiale: un futuro da leggere

Un dialogo che, visto quanto si sente dire, potrebbe essere non così ipotetico.

Dal 2006 abbiamo degustato 64091 vini. trova il vino che stai cercando

Editoriale

Si parte per il futuro!

Spero proprio che la giornata di oggi (un po’ di esagerazione concedetemela) potrà essere ricordata come quella dove il giornalismo enogastronomico online ebbe un’importante svolta

Editoriale

Vino e regole: fatta la festa gabbato lo cancro?

Lungi da me sputare nel piatto dove mangio ma alcune cose le devo dire.

Editoriale

Riflessioni da vecchio: dal genuininfluencer al “cosa ci sto a fare” il passo è breve

Settimana che se usassi certe parole potrei definire iconica, ma che forse è meglio definire significativa e esplicativa.

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