Quasi 2000 vini degustati, 114 Vini Top e con il miglior bianco italiano che viene dal Friuli Venezia Giulia. Una guida diversa e non solo perchè è l’unica online.
Giuseppe Benanti, fondatore nel 1988 dell’Azienda Benanti e pioniere dei vini etnei ci ha lasciati ad inizio febbraio. Ci piace ricordalo degustando uno dei vini che per primo ha vinificato, l’Igt Sicilia Nerello Cappuccio.
VINerdì IGP, un vino in 300 battute Un’azienda storica di quasi 200 anni e un nuovo progetto incentrato sulla Tenuta Vajasindi, alle pendici dell’Etna e su Carricante e Nerello Mascalese. Un rosso nato nella parte nord che è pura austerità e accompagna il sorso in un mix di frutta, spezie e sensazioni balsamiche. Un vino … Continua a leggere
I bianchi etnei hanno caratteristiche precise: acidità importante o molto importante, austerità gustativa, corpo dinamico, sapido (anzi salino) e concreto, alcol mai alti.
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